Descripción
Producto elaborado con leche estandarizada. De masa fibrosa, elástica, cerrada y consistente, que se hila por amasado.
El hilado de la Mozzarella Tonutti se realiza a partir de masa de elaboración propia, lo que asegura además de su sabor, un control absoluto del proceso y de la calidad del producto.
Presentación: Las hormas son de 3 kg y se envasan al vacío en bolsas de plástico.
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